原料
～健全な毎日のために～
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。
製品詳細
Yestimun® ビール酵母抽出物
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- Yestimun®(イエスティマン)は、(1,3)(1,6)β-グルカンを80%以上含有するビール酵母抽出物です。
原材料となるビール酵母は、厳格なビール純粋令で有名なドイツ産をメインに、ビールの本場であるEU各国から調達しています。
- Yestimun®(イエスティマン)は、(1,3)(1,6)β-グルカンを80%以上含有するビール酵母抽出物です。
製品の特徴
・(1,3)(1,6)β-グルカンを80%以上含有するビール酵母抽出物
・EFSA ノベルフード認証
・臨床試験データ有(感染症対策)
・コーシャー、ハラル対応
製品の用途
・乳製品、ミルクパウダー、(粉末)飲料、スナックバー、タブレット、カプセル等
スペック
| 名称 | 酵母抽出物 |
|---|---|
| 性状 | 特有の香味を持つ淡いベージュ色の粉末 |
| 規格成分 | (1,3)(1,6) β‐グルカン80%以上 |
| 原産国 | ドイツ |
| 包装形態 | 10kg |
| 賞味期限 | 製造日より 60 ヶ月 |
製品・サービスのお問い合わせはこちらから
- 健康科学部 食品原料課・機能性食品ユニット
- TEL：03-5510-2658
