原料
～健全な毎日のために～
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。
食品原料
汎用性の高い製品から特徴ある製品まで高品質な食品原料をユーザーのニーズにあわせてご提案しています。
製品情報
オーツ麦オイル SWEOAT® OIL
-
- 極性脂質を豊富に含む食用オーツ麦オイル
・オーツ麦由来 100%
・極性脂質 40％以上
・食品扱い
・乳化力
- 極性脂質を豊富に含む食用オーツ麦オイル
ノルディックベリーミックス5S （北欧産ベリー5種ミックスパウダー）
-
- 北欧産ベリー５種 〔ビルベリー、リンゴンベリー、ブラックカラント、レッドカラント、チョークベリー(アロニア）〕 をミックスしたパウダー製品です。
トマトパウダー
-
- イスラエル産の新鮮なトマトから製造されたトマトパウダーです。
乾燥ビール酵母
-
- リトアニアで製造されたビール醸造後、ろ過された酵母から製造された乾燥ビール酵母です。
ココナッツミルクパウダー
-
- 新鮮なココナッツの実から製造されたココナッツミルクパウダーです。ココナッツの純度が高く、風味豊かな製品です。
ハバネロピューレファイン(S)N、その他 チリピューレ
-
-
当社取扱のハバネロピューレは上市以来、ピューレ品では国内においてトップクラスのシェアを誇っており、
様々なお客様の商品開発に寄与してまいりました。昨今ではアプリケーションも多様化し、
その辛さだけではなくプラムやリンゴのようなフルーティーな香りも注目されております。
ハバネロだけではなくハラペーニョやカイエンチリ等のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。
-
当社取扱のハバネロピューレは上市以来、ピューレ品では国内においてトップクラスのシェアを誇っており、
様々なお客様の商品開発に寄与してまいりました。昨今ではアプリケーションも多様化し、
その辛さだけではなくプラムやリンゴのようなフルーティーな香りも注目されております。
オーク抽出物 EBX
-
- 自生オークから水のみで抽出・濃縮した100％オーク由来の抽出物です。低温抽出の液状品のためオークの風味を過度に失わず、苦味や収斂味は抑えられています。
Pecan Shell Flour Natural ピーカンナッツシェルパウダー
-
- Pecan Shell Flour Natural（ピーカンシェルフラワーナチュラル）は、ピーカン（ペカン）ナッツの殻を粉砕して、粉末化した製品です。不溶性食物繊維を 80％以上含有しています。
製品・サービスのお問い合わせはこちらから
- 健康科学部 食品原料課・一般食品ユニット
- TEL：03-5510-2656
