原料
～健全な毎日のために～
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。
製品詳細
INSTABERRIES Fermented Mixed-Berries
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INSTABERRIES は、15 種類のベリー果汁を独自の発酵技術を用いて製造された発酵ミックスベリーパウダーです。
ベリー類は、フラボノイドやポリフェノールなどの生理活性成分を豊富に含み、高い抗酸化力を持つ「スーパーフード」として知られています。それぞれのベリーが異なる健康効果を持つため、単一種よりも複数種を組み合わせたミックスベリーの方が、より広範な健康効果が期待できます。INSTABERRIES は、3 つの発酵ステップを通じて ベリーの有効成分を最大限に引き出し、未発酵では得られない新たな健康効果を生み出します。
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INSTABERRIES は、15 種類のベリー果汁を独自の発酵技術を用いて製造された発酵ミックスベリーパウダーです。
製品の特徴
・15 種類の発酵ミックスベリーパウダー
・抗酸化作用
・グルタチオン産生促進
・SOD 活性上昇
・抗糖化作用
・コラーゲン産生促進
・風味がよく 水に溶けやすい
・熱安定性
製品の用途
・サプリメント、粉末飲料、ドリンク等
スペック
| 名称 | 15 種類の発酵ミックスベリーパウダー |
|---|---|
| 性状 | 濃紫色の粉末 |
| 規格成分 |
フラボノイド > 5000ppm ポリフェノール > 3000ppm |
| 原産国 | 台湾 |
| 包装形態 | 1kg |
| 賞味期限 | 製造日より3年 |
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- 健康科学部 食品原料課・機能性食品ユニット
- TEL：03-5510-2658
