原料
～健全な毎日のために～
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。
製品詳細
ハバネロ・その他 チリピューレ/ハーブピューレ
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- 当社取扱のハバネロピューレは上市以来、ピューレ品では国内においてトップクラスのシェアを誇っており、様々なお客様の商品開発に寄与してまいりました。昨今ではアプリケーションも多様化し、その辛さだけではなくプラムやリンゴのようなフルーティーな香りも注目されております。ハバネロだけではなくヤラピノ（ハラペーニョ）ピューレやその他チリピューレ、レモングラス、バジル、ローズマリー、ミント等のハーブピューレの取扱もありますので、御相談ください。
製品の特徴
・自社/契約農園で栽培された新鮮なチリ・ハーブ等をピューレ状で無菌充填
・フレッシュな味、香りを有する高品質な製品
・トレーサビリティーの確保、ポジティブリスト対策、粉塵対策にも最適
・ハラル対応
製品の用途
加工食品等
スペック
ハバネロピューレ
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 包装形態 | 22kgアセプティックバッグ |
| 賞味期限 | 製造日より18ヶ月 |
ハバネロピューレファイン（S）N
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 包装形態 | 1kg袋×10入りダンボール |
| 賞味期限 | 製造日より12ヶ月 |
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- 健康科学部 食品原料課・一般食品ユニット
- TEL：03-5510-2656
