原料
～健全な毎日のために～
健康的で豊かな生活を支える食品原料や化粧品原料のご紹介です。
製品詳細
植物性キトサン KiOnutrime-CsG
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- KiOnutrime-CsGは、特許製法により麹カビ（Aspergillus Niger）の細胞壁から得られた、高品質のアレルゲンフリーの植物性キトサンです。健康食品用途や、加工助剤、抗菌用途等にご使用頂けます。
製品の特徴
・菌の細胞壁由来
・アレルゲンフリー(えび、かに)
・抗菌作用
・優れた脂肪吸着力 投与したキトサンの約800倍
・臨床データあり
・LDLコレステロール抑制作用（EFSA認証）
・コーシャ、ハラル対応
・特許製法 (US 2010/0222297 A1）
・無味、無臭 (摂取しやすさ、飲みやすさ）
一日の推奨摂取量 1.5～3.0 g/day
製品の用途
サプリメント 〔タブレット、ハードカプセル、顆粒〕など様々な食品アプリケ－ションに使用可
おり下げ剤、凝集剤などの加工助剤、抗菌用途
スペック
| 名称 | キトサン |
|---|---|
| 形状 | 無臭のオフ・ホワイト ～ 僅かに茶色の微粉末 |
| 成分規格 | キトサン量（乾燥物換算） 80 ％ 以上 |
| 原産国 | ベルギー |
| 包装形態 | 5 kg、25 kg |
| 賞味期限 | 48ヶ月 |
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- 健康科学部 食品原料課・機能性食品ユニット
- TEL：03-5510-2658
